每天吃多少蛋白質
正常人蛋白質攝入量要求在1-1.2g/(kgd),對於腎功能存在問題的病人,蛋白質的攝入需減少,可能為0.8g/(kgd),甚至有些人會減到0.4g/(kgd)。假設正常人的體重為60公斤,每天蛋白質的攝入要求在60-72g,而二兩牛肉的蛋白質含量為25-26g,甚至達到27-28g,一個雞蛋的蛋白質含量為6g左右,一盒牛奶的蛋白質含量也是6g左右。
在日常的生活中,對於蛋白質的攝入,主要需根據上述情況進行調理。如果是腎功能存在問題的病人,當腎小球濾過率<60ml/min時,要求病人的蛋白質攝入在0.6g/(kgd),即一個60公斤的腎病患者,每天的蛋白質攝入量要減到36g。如果腎小球濾過率<30ml/min時,每天的蛋白質攝入量為0.4g/kg。而在極低蛋白飲食和低蛋白飲食時,要求病人攝入α-酮酸,有利於改善蛋白質營養。