降膽固醇的三寶食物

降膽固醇的三寶食物主要指洋蔥、綠豆芽、蘋果，洋蔥含有比較豐富的前列腺素A，前列腺素A有擴張血管的作用，同時可以軟化血管、防止動脈硬化。洋蔥含有洋蔥精油，不僅可以降低膽固醇，還可以升高好的膽固醇，也就是高密度脂蛋白膽固醇。綠豆芽在發芽過程中可以產生很多維生素C，維生素C可以促進膽固醇排泄。另外，綠豆芽有豐富的膳食纖維，有助於和食物中的膽固醇結合，幫助排出體外。

蘋果有豐富的果膠，果膠是水溶性膳食纖維，可以和血脂、脂肪、膽固醇、甘油三酯集合在一起，有助於排出體外。血脂高、血脂異常的人群可以適量吃以上介紹的三寶食物，但是血脂異常的控制一定是結合飲食和運動以及根據自己的心腦血管疾病情況，是否有心腦血管疾病的風險來評估血脂異常的具體狀況，在醫生指導下進行調理。不僅要注意飲食，而且大部分患者需要合理使用調節血脂的藥物，達到血脂真正的、有效的管理，預防動脈粥樣硬化，防止心腦血管疾病的發生。