養胃吃什麼
養胃要特別注意有以下幾方面:
1、飲食上應該以軟、淡、熟、溫、鮮為宜,做到定時定量,少食多餐,這樣可以使胃中經常有食物和胃酸進行中和,從而防止胃酸侵蝕胃黏膜、胃的潰瘍面,加重病情;
2、注意早晚多喝粥,粥可以養胃,如麥片粥、豆花粥、山藥粥、海參粥、燕窩粥、南瓜粥,還有疙瘩湯、芝麻糊等,這些都是非常養胃的食物;
3、食用部分養胃的肉類,如豬肚,豬肚具有很好的補虛損、健脾胃的功效。還有羊肉,羊肉對於養胃也是比較有特色的食物。羊肉甘溫,入脾胃經,可以溫中暖下,主治腹痛、反胃,還可以益精神、補氣血。用生薑和羊肉熬制的生薑羊肉湯,可以吃羊肉、喝湯,具有暖胃的功效。還有鵝肉,鵝肉甘、平、鹹的,具有治療脾胃虛弱、中氣不足、倦怠乏力、少食的功效;
4、養胃的蔬菜類包括捲心菜、番茄、冬瓜、蘑菇、香菇、銀耳、南瓜、山藥、芋頭、胡蘿蔔等。養胃的水果類應該多吃味道甘溫,性比較平和的一些水果,不能吃或少吃一些味苦、性寒的水果,水果類像櫻桃、芒果、石榴、木瓜、香蕉、酸奶都是很好的養胃水果;
6、飲食上還要以細嚼慢咽為原則,對食物充分咀嚼,使食物儘可能變細,以減輕胃的負擔。咀嚼次數越多,隨之分泌的唾液也越多,對胃黏膜的保護作用會更好,會起到更好的養胃功效。