孕婦血糖高可以吃粉嗎
孕婦血糖高可以吃粉,但要適量。粉一般是指粉條,主要成分是澱粉,澱粉加賦形劑後可製成粉條。一般中國人習慣將粉條加入其他食物中同食,如白菜粉條、酸菜粉條等,此時粉條攝入量較為有限,一般對血糖影響不大。但如果過量攝入,將其作為主食,攝入過多時血糖升高可對機體造成不利影響。
影響血糖最主要的食物是澱粉類食物,如米飯、麵條、烙餅、麵包等,由於含澱粉量較多,對血糖影響相對較大。而青菜對血糖影響不大,基本可以忽略,但過多攝入含糖量較高的水果可能會影響血糖,所以也要限制攝入,如大棗、橘子、香蕉、葡萄等。對於肉類,無論是肥肉還是瘦肉,含蛋白質和脂肪相對較多,對血糖影響有限,一般可以忽略不計。