健康證一般分為兩類，即A類和B類。A類主要適用於飲食、食品、美容、洗滌、藥品製作，還有銷售人員使用的。B類是飲食服務行業的從業人員，除了A類之外的人員使用的。A類會相對比較嚴格一點，因為它是直接一線接觸食品，所以體檢的要求會稍微嚴格，就是大便的沙門菌、志賀菌的培養一定是陰性的，而且要定期的去體檢。B類可能會是一些飲食服務行業的管理層或者其他的一些人員，並不是直接接觸到食品的，所以相對會比較松一點。

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