尿酸高西紅柿可以吃嗎
尿酸高鼓勵吃西紅柿，西紅柿含有豐富的維生素，還含有大量的番茄紅素、豐富的膳食纖維、礦物質有益於營養有益健康。尿酸高的患者吃西紅柿，不但不會增加血尿酸的水平，有可能通過尿液的鹼化有利於尿酸的排泄，從而降低血尿酸水平。
鼓勵吃西紅柿等各種蔬菜，有利於尿酸患者血尿酸的控制，同時蔬菜富含膳食纖維、維生素、礦物質可以預防心血管疾病、代謝綜合徵和某些腫瘤的發生以往的觀念，推薦高尿酸血症的患者，不宜進食高嘌呤的食物，比如富含嘌呤的蔬菜，像萵筍、菠菜、蘑菇、四季豆、菜花等。
但近年多項研究表明，進食富含嘌呤的蔬菜，並不增加血尿酸的水平和痛風的發病率。