孕婦能吃花生嗎
孕婦當然可以吃花生，花生中含有比較多的蛋白質，主要是水溶性的蛋白和鹽溶性蛋白。水溶性蛋白又被稱為乳清蛋白，占花生蛋白的10％左右。鹽溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴球蛋白，花生球蛋白與動物性的蛋白營養差異不大，而且還不含有膽固醇。因此，營養價值在植物性蛋白質中僅次於大豆的蛋白。
除此以外，花生的果實中還含有很多脂肪、糖類，以及多種維生素，包括維生素A、維生素B，以及維生素E和維生素K。還有比較豐富的礦物質，比如鈣、鐵、磷等，除含有這八種人體所需要的胺基酸和不飽和脂肪酸，甚至還含有卵磷脂、胡蘿蔔素和粗纖維等。花生還含有一般雜糧中少見的膽鹼以及卵磷脂，可以促進孕婦以及胎兒的新陳代謝，增強記憶力。很多孕婦在孕期也容易出現貧血，甚至會出現血小板減少的狀況，適當的食用花生衣，對於對抗貧血以及增加血小板還有一定的效果。
因此，孕婦可以適當吃花生。但是由於花生中的油脂含量比較高，如果短時間之內大量的進食花生，一方面可能會引發消化不良，另外一方面也可能導致食慾下降，影響孕婦對於其它各種營養元素的攝入。因此，孕婦可以食用花生，但還是切記要適量才好。