血壓高能不能吃排骨

血壓高可以吃排骨，但是切記不要多吃，因為攝入過多會導致體內膽固醇含量過高，尤其是低密度脂蛋白膽固醇會加重動脈粥樣硬化。研究顯示高血壓是動脈粥樣硬化發生髮展的一項重要危險因素，其中高血壓對血管內皮細胞的破壞會啟動動脈粥樣硬化，而低密度脂蛋白膽固醇在破壞掉的內皮細胞下沉積，促進動脈粥樣硬化的發生和發展。因此高血壓患者一定要嚴格的控制血脂，防止低密度脂蛋白膽固醇升高，一旦攝入過多的排骨，就會導致體內膽固醇合成過多，使低密度脂蛋白膽固醇水平升高。