血壓高能吃雞腿麼
血壓高的患者儘量少吃雞腿,最好不吃雞腿,因為雞腿中含有含量很高的膽固醇,膽固醇被攝取之後就會到血液中,引起血液中的膽固醇升高。
膽固醇中有高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇,其中低密度脂蛋白膽固醇叫做「壞膽固醇」,會促進動脈粥樣硬化的發生和發展。
有研究顯示高血壓本身就是動脈粥樣硬化的一項非常重要的危險因素,高血壓對內皮損傷可以促進動脈粥樣硬化的程度,如果高血壓的患者又合併有高脂血症,尤其是低密度脂蛋白膽固醇升高,這兩種危險因素相輔相成、相互作用,就會加重人體動脈粥樣硬化的進展。
因此,高血壓的患者要儘量選擇低脂飲食,少吃雞腿。