雞肝怎麼做給寶寶吃

雞肝含有豐富的營養，含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅，維生素A、B族等維生素。肝中的鐵質非常豐富，如果孩子貧血，是補血的最常用的食物。

許多家長都想著要給孩子吃雞肝，可以將雞肝做成湯，寶寶會喜歡吃，而且吃了也很有營養。具體的做法是，把雞肝洗凈切成小丁，在清水中倒幾滴醋，稍微的泡一下雞肝去腥味，泡好的雞肝可以用水焯一下，切點生薑、把蔥切成碎末備用。

把米煮成快熟的時候，放入焯熟的雞肝，再擱點海鮮醬油，放入新鮮的薑片，把粥煮成稍黏稠，把薑片撈出，放入少許蔥末，再放入少許的鹽和味精，一個味道很好的雞肝粥就做成了。