尿酸高可以吃油炸的食物嗎
尿酸高的病人可以吃油炸食品，但儘量不要食用過多。高尿酸血症的病人飲食禁忌主要是高嘌呤飲食，包括動物內臟、啤酒、海鮮、豆製品、蘑菇類食物，這些食物會導致病人嘌呤攝入增高，出現高尿酸血症的情況。
每100g食物中嘌呤含量<100mg的食物，屬於低嘌呤飲食，通常提倡尿酸高的病人進食低嘌呤飲食的食物。油炸食品嘌呤含量不高，可以適量食入。但是油炸食品不是一種健康的食品，因為油炸食品中的油會反覆應用，導致其中的飽和脂肪酸含量越來越高，對於健康有一定影響。而且如果油炸海產品類，也算是一種高嘌呤食物，也不允許高尿酸血症的病人食用。