檸檬的營養價值及功效
檸檬是光感性食物，喝檸檬水應該晚上喝，避免色素沉著，檸檬是一種水果，檸檬含有豐富的維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、檸檬酸、蘋果酸，而且還有高量的鉀元素和低量的鈉元素，對人體十分有益。
檸檬含有豐富的維生素C，能夠維持人體各種組織細胞、細胞間質的生成，並且能夠保持正常的生理機能，所以經常吃檸檬是可以預防感冒，刺激造血。維生素C具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，所以經常食用具有美容、美白、養顏的作用，但因為檸檬屬於光感性食物，如果早晨喝檸檬水，經紫外線照射以後可以導致面部的色素沉著，因此建議最好晚上睡前喝檸檬水，同時要注意避光防曬。