什麼是天然胰島素食物

不存在所謂天然的胰島素食物，有些人說某些蔬菜，比如聚藻類、馬齒莧、苦瓜、大蒜、秋葵、竹筍等有天然胰島素，有些宣稱某些水果，比如橘子、楊桃、木瓜，還有蘋果、柚子、山楂具有天然胰島素成分。另外甚至有些認為某些藥用植物，像山藥、銀耳、肉桂具有天然的胰島素，這些都沒有任何科學道理。即使把動物的胰腺吃下去，也沒有降糖的作用。最早的胰島素是從動物，包括豬和牛的胰腺當中提取出來的，但是必須經過純化，而且經過特殊加工才能生產動物胰島素。

所有的其他的食物當中都不含所謂天然的胰島素，但某些藥物，像二甲雙胍來源於天然的植物，比如柳樹的皮。現在大家都覺得很有希望的降糖藥，SGLT-2抑制劑來源於蘋果的樹皮。但這些製成的藥物都是經過特殊工藝提純、加工、改造以後經過大量的科學的研究，證實藥物的有效性和安全性，是臨床當中現在目前所使用的降糖藥。

沒有所謂的天然胰島素的食物，食物僅僅是提供熱量和營養，不能誇大食物的藥用功能，食物永遠不等於藥物。要想治療的糖尿病，一定在醫生的指導下堅持醫學營養治療和運動治療，自我監測血糖，積累和學習糖尿病的知識。另外醫生也會給個體化的設定降糖的目標，以及所使用的安全有效的降糖的藥物。糖尿病患者飲食應該科學、均衡、多樣化，保證的營養，有利於血糖的控制，不存在所謂的天然的胰島素食物。