糖尿病人能吃新鮮蓮子嗎
糖尿病患者是可以食用新鮮蓮子的，新鮮蓮子中含有豐富的植物蛋白質、維生素、微量元素，具有一定的降壓、抗癌的效果。膳食纖維含量豐富，對糖尿病患者來說是有利的，可以緩解由於植物神經功能紊亂、自主神經功能失調所導致的便秘。
如果食用的量過多就需要減一定的主食，因為蓮子中含澱粉類物質還是相對比較高的，如果是偶爾吃一頓可以忽略不計，如果是吃的比較頻繁就需要減一定的主食，糖尿病患者在食用蔬菜的過程中，一般不需要刻意的限制。對於偶爾吃蓮子、藕這類食物，不是經常吃，吃的量每次不宜過多就可以忽略不計，如果吃的多就需減一定的主食。