蝦屬於優質高蛋白食物，化療患者可以服用，但需根據患者的身體情況適量進食。蝦還含有豐富的維生素與礦物質，並且脂肪含量較少。化療患者由於受到的創傷較大，需進行機體功能恢復，補充大量優質蛋白，可幫助患者維持正常生理功能。

若患者在化療過程中出現嘔吐反應，則不宜補充過多蛋白質，而是要清淡飲食。患者可進食米湯、稀飯等易消化食物，待胃腸功能恢復以後，再逐步增加蛋白質的攝入。同時中醫認為不宜進食發物，而蝦肉屬於發物，部分患者對蝦肉、蛋白質過敏，此種情況不可補充蝦肉。

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