維生素分為哪幾種類型
根據溶解性不同可將維生素分為水溶性和脂溶性維生素，主要可見於以下：
一、水溶性維生素：水溶性維生素具體包括，1、B族維生素，如維生素B1、B2、B5、B12等，臨床上可見複合維生素B口服片劑。不同維生素的作用不同，如缺乏維生素B1，可能導致腳氣病、皮疹、瘙癢等。2、維生素C，又稱為抗壞血酸，其缺乏時可引起敗血症等。且哺乳動物和人類不可在體內合成維生素C，須通過服用外源性維生素C進行補充，所以應常食用新鮮蔬菜、水果，利於補充維生素C。且由於維生素C較敏感，加熱可對其造成破壞；
二、脂溶性維生素：脂溶性維生素包括維生素A、維生素D等，維生素D可促進鈣吸收，對人體具重要生理作用。