孕婦早期可以吃土豆嗎

孕期包括孕早期，都可以食用土豆，但是不宜吃的太多。土豆含有較多的澱粉，可以補充媽媽的能量。也含有鈣、鐵等微量元素，對胎兒生長發育有一定幫助。但是孕期不宜吃過多土豆，土豆含有澱粉較多，會在媽媽體內轉化生成糖。糖分過多會導致媽媽血糖升高，甚至妊娠期糖尿病。即使沒有妊娠期糖尿病，血糖偏高也會導致胎兒偏大，甚至巨大兒，增加難產和剖宮產的風險，所以孕期儘量要少吃含澱粉多的食物。孕期也要少吃甜食和水果，甜食、水果吃多了也容易導致血糖升高。