有橋本甲狀腺炎的人可以吃芹菜嗎
橋本甲狀腺炎的患者可以吃芹菜。橋本甲狀腺炎也稱為慢性淋巴細胞性甲狀腺炎，是甲狀腺的自身免疫性疾病，機體將甲狀腺當成抗原，產生了針對甲狀腺的自身抗體，包括甲狀腺球蛋白抗體、甲狀腺微粒體抗體。隨著病變的進一步發展，甲狀腺組織逐漸被淋巴細胞代替，最終導致甲狀腺激素合成、分泌減少，發生甲狀腺功能減退症。
橋本甲狀腺炎患者在發病早期只是出現抗體的升高，並沒有臨床症狀和體徵，這時並不需特殊治療，可以觀察有無甲狀腺功能減退症的情況。如果發生甲狀腺功能減退症，給予左甲狀腺激素替代治療。從抗體出現陽性到發生甲狀腺功能減退症時間因人而異，長短不一，有些患者3-5年即可出現甲狀腺功能減退症，有些患者8-10年，甚至終生均不發生甲狀腺功能減退症。
橋本甲狀腺炎的患者對於飲食沒有特殊的限制，對於蔬菜類、水果、蛋白質也沒有特殊的要求，患者根據自己的飲食愛好正常飲食即可。發生甲狀腺功能減退症時給予左甲狀腺激素替代治療，一般需要終身服藥。