吃黑豆有助於排卵嗎

黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，蛋白質含量高達45%以上，居豆類之首，被譽為豆中之王。黑豆含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔、維生素B1、B2、煙酸等，含有的膽鹼、大豆甾醇、葉酸、泛酸可幫助懷孕。黑豆富含的大豆異黃酮又稱植物雌激素，能調節雌激素不足或過盛引起的疾病，有增加子宮內膜厚度、刺激卵泡發育、促進輸卵管發育、加強輸卵管節律性收縮振幅作用，因此黑豆有促進排卵和幫助女性受孕的神奇功效。但黑豆含有胰蛋白酵素抑制劑，需烹煮後食用，否則可使子宮肌瘤、內膜病變病情加重。