食物中毒症狀幾天能好

食物中毒比較典型的症狀是噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道的症狀，如果進食了少量的被污染的食物，而且進食了兩個小時以內，可以用催吐的方法把進食的食物徹底吐出來，再給予硫酸鎂導瀉。經過這種處理以後如果患者並沒有出現任何併發症，一般一天以後就能好轉。

如果出現嚴重的食物中毒，比如合併口乾、皮膚彈性降低、肢體冰冷、脈搏細弱、血壓下降等休克的症狀，患者需要在醫院進行積極的搶救，進行抗休克治療。除了補充水分以及保持電解質平衡以外，患者還需要臥床休息，給予抗生素等對症治療。

如果出現重症的情況，恢復起來就比較慢。食物中毒後飲食需要注意清淡一些，半流食、容易消化的食物比較好。如果是食物中毒的急性期，需要禁食，並注意個人衛生，避免病菌侵入加重病情，多休息並避免著涼，有利於恢復。