孕婦可以吃木薯嗎
孕婦可以少量地食用木薯，食用的木薯主要是根莖類，所含有的澱粉是比較豐富的，可以滿足人體對於澱粉的需要。但是對於木薯來講，蛋白質含量是非常低的，對於一根新鮮的根莖類的木薯來講，蛋白質的含量可能緊緊為4%-1.5%，因此在孕期需要增加蛋白質，以及脂肪攝入的情況下，作為木薯可能僅僅作為澱粉地來源之一，因此不能夠在短時間之內，大量地食用木薯，以免引起營養的失衡。
除此之外木薯也含有纖維素，以及胡蘿蔔素新鮮的木薯中，還會含有一定量的維生素C，以及鈉、鈣、鐵、磷、鉀等等，這樣的礦物質。因此孕婦可以適當的食用木薯，來補充維生素、澱粉，和礦物質，但是不能夠將木薯作為食物的主要來源，因為還需要額外的補充蛋白質和脂肪，以利於母兒的生長發育。