孕婦能進食山藥嗎
孕期是可以吃山藥的，山藥是根莖類的食物，往往含有較多的澱粉，也就是碳水化合物。在妊娠期要有一定碳水化合物的攝入，總的碳水化合物的攝入量要占到妊娠期熱量的50%-60%，妊娠期的女性是要有一定碳水化合物攝入。
由於在妊娠期胎盤分泌的雌激素、孕激素、胎盤生乳素等等，這些激素都有對抗胰島素的作用。很多女性在妊娠期會出現妊娠期糖尿病，也就是血糖的升高。如果診斷為妊娠期糖尿病的孕婦，就要控制碳水化合物的攝入，每天的總攝入量不能多於半斤，而且要減少精製糖類的攝入，也就是精米、精面這種食物要適當的減少，要增加升糖指數較低的食物。其中就包括土豆、山藥等澱粉類的食物也不能過多的攝入，所以在孕期可以吃山藥，但是對於血糖較高的女性，這樣的食物是不能吃太多。