孕婦能吃土豆嗎

孕期可以吃土豆，但一定要少吃。土豆含有豐富的澱粉，可以補充媽媽能量，但是因為土豆含澱粉多，在體內會轉化、形成葡萄糖，會升高媽媽血糖水平。如果媽媽血糖偏高會導致胎兒分泌胰島素，導致胎兒過大甚至巨大兒，增加難產和剖宮產風險。所以孕期可以吃土豆，但一定要少吃，孕期要少吃甜食、水果、油脂、堅果，也要少吃土豆類含澱粉多的食物，因為這些食物都會導致媽媽血糖升高。