孕婦燕窩的做法

孕期可以吃燕窩，燕窩含有豐富的蛋白質，也含有豐富的微量元素，對媽媽和胎兒生長發育有利。燕窩也有美容、美顏的作用，適合女性服用。孕期燕窩建議清燉，不建議擱太多的冰糖。糖分多了容易導致媽媽血糖升高，進而導致胎兒偏大，甚至巨大兒，增加難產和剖宮產的風險。所以孕期可以吃燕窩，儘量清燉。燕窩屬於異種蛋白，有個別女性服燕窩後會出現過敏，表現為皮膚瘙癢，甚至呼吸困難。如果遇到過敏情況，就不宜再食用燕窩。