孕婦能吃牛肉嗎
孕婦可以吃牛肉，而且孕期還提倡適當多吃牛肉，牛肉屬於紅色肉類，在孕中晚期很多孕婦都會發生缺鐵性貧血。由於懷孕中晚期孕婦的血容量會增加且大於紅細胞增加，所以通常會出現稀釋性貧血，而且懷孕中晚期胎兒生長發育需要鐵元素合成血紅蛋白，鐵缺乏會導致胎兒缺鐵以及胎兒貧血，而胎兒對於鐵的利用會導致孕婦出現缺鐵性貧血現象。
對於含鐵豐富的食物，主要含在動物性食物，比如紅色肉類，包括豬肉、牛肉、羊肉等，可有效幫助孕婦補血。此外，豬肝、鴨血等內臟及血製品也含較豐富的鐵，在孕期有缺鐵性貧血的孕婦，建議可以適當多進食含鐵豐富的食物，尤其是牛肉，營養成分較豐富，但豬肝類由於膽固醇較高可適當食用，但不能進食較多。