痛風能吃繭蛹嗎,高嘌呤食物有哪些
痛風患者不建議食用繭蛹。繭蛹既是高蛋白食物,亦屬於高嘌呤食物,每100g繭蛹中嘌呤含量大概在150mg以上。痛風患者應該多食用低嘌呤食物,即每100g食材中嘌呤含量≤50mg的食材,如常見的水果、綠葉蔬菜,均屬於低嘌呤食物。
此外,雞肉、鴨肉等屬於中等嘌呤食材,在痛風緩解期時可以食用。深海魚類均屬於高嘌呤的食物,但是如金槍魚、桂花魚均屬於低嘌呤魚類,痛風患者可以放心食用。常見高嘌呤食物主要包括以下6大類:
1、海鮮類食物:包括貝殼類、海鮮、深海魚類;
2、動物內臟:常見如牛、豬、羊的心、腦、腎、肝等,均屬於高嘌呤食物;
3、牛羊肉;
4、湯料:火鍋、濃魚湯、濃肉湯、高湯等,在湯料中嘌呤含量均較高;
5、啤酒:在人體內代謝生成大量嘌呤類物質,痛風患者禁忌食用;
6、植物性食物:常見高嘌呤植物性食物,如蘆筍、香菇、海帶、紫菜等,痛風患者均不宜食用。