2型糖尿病如何飲食
2型糖尿病一周的食譜原則是定餐、定量、營養均衡，食物變化豐富多彩。主食方面以碳水化合物為主，碳水化合物占到全天總熱卡的45%-50%左右。可以食用米飯、饅頭、麵條、包子、餃子、餛飩，也可以多吃一些五穀雜糧，包括玉米、蕎麥、燕麥。雜糧的膳食纖維豐富，升糖指數低，糖尿病患者最好每天食用一頓五穀雜糧。
每天的肉量大約是二兩左右，可以吃牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、魚肉，叉開即可，每天還可以吃一個雞蛋、200ml牛奶。如果血糖控制基本達標，還可以少量的吃一些低含糖量、中含糖量的水果，儘量做到飲食的均勻化、多樣化。