2型糖尿病能吃藍莓嗎
2型糖尿病的患者可以吃藍莓,藍莓的升糖指數或含糖量並不高。藍莓富含較多的花青素,花青素具有很好的抗氧化作用。糖尿病患者會存在氧化應激反應,導致視網膜病變和周圍神經病變。因此藍莓的抗氧化作用,可以延緩動脈硬化的進程。另外藍莓可以改善視力,可以明目,對於糖尿病患者經常合併的視力下降、視物模糊,會非常有幫助,因此2型糖尿病患者可以吃藍莓。
雖然藍莓的含糖量或升糖指數不高,但是仍然建議在血糖控制比較平穩的情況下食用。雖然糖尿病患者吃水果沒有禁忌,但是不能大量、過量的攝入藍莓。並且要儘量在兩頓飯之間食用藍莓,不要空腹吃,也不要飯後食用。在進餐以後兩小時,血糖開始回落時可以少量食用藍莓,不建議血糖高時食用。