加碘鹽和不加碘鹽有什麼區別
加碘鹽主要指的是含有碘化物的食鹽，主要成分是碘酸鉀和氯化鈉。
而不加碘的鹽是主要包括氯化鈉，而沒有碘化物的食鹽。由於中國大部分地區都缺碘，缺碘就會引起碘缺乏病，所以國家會給食用的氯化鈉食鹽中加入少量的含碘鹽。
人體2/3的碘都存在於甲狀腺當中，甲狀腺可以控制身體代謝，但是甲狀腺又會受到碘的影響，如果出現碘不足症狀，就可以引起心智反應遲鈍、身體變胖、活力不足，甚至會影響到重要器官的功能。
因此，國家會在食鹽當中加碘，但是有的地區或者甲狀腺功能亢進患者是不缺碘的，這時就可以嘗試口服無碘鹽。