冠心病能吃雞肉和鴨肉嗎

冠心病患者能吃雞肉和鴨肉，但是吃的不要過多，因為一旦攝入過多會導致血脂升高。冠心病患者最怕血脂升高，因為血脂升高會加重動脈粥樣硬化，尤其是血脂中的低密度脂蛋白膽固醇是動脈粥樣硬化的一項危險因素。如果低密度脂蛋白膽固醇升高，會在破壞掉的內皮細胞下沉積，導致動脈粥樣硬化不斷的發生和發展，引起冠狀動脈嚴重的狹窄甚至閉塞。因此冠心病患者倡導低鹽、低脂的飲食，可以吃雞肉和鴨肉，但是不要吃多，一旦吃多就會引起低密度脂蛋白膽固醇升高，加重冠心病的病情，甚至會危及生命。