吃過期的食品會怎麼樣
誤食過期的食品，主要是看食品是否受到細菌污染而發生中毒的情況。一般食物中毒，輕度食物中毒可自行恢復。如果食用過期食品後出現噁心、嘔吐、發燒以及腹痛、腹瀉的症狀，應考慮食物中毒。
食物中毒常見的原因考慮到副溶血性弧菌、沙門氏菌，有些可能是金黃色葡萄球菌。對輕度食物中毒，在嘔吐、腹瀉等自身保護機制下，可以將毒素和細菌排出體外，可以達到自愈。
同時應補充水分和進食一些高蛋白食物，促進毒素的分解。
如果進食比較多或者食物中毒症狀比較嚴重，或者發生群發性食物中毒，應及時到醫院急診科進行催吐、導瀉、補液治療，甚至洗胃來促進毒的排出。
如果是群體發病，應留存食物標本或者是嘔吐的食物殘渣，為臨床治療提供有效的細菌學依據。平時在生活中要注意多喝水，健康飲食，避免使食用過期的食品。