豆腐吃多了會得結石嗎
豆腐吃多可能會長結石，有一定的科學依據，結石形成的原因分為內因和外因，每個人對於鈣的代謝存在差別，所以很多人即便經常吃豆腐，也並不容易長結石，但對於已長過結石的患者，應避免多吃豆腐。結石的形成與鈣元素有重要關係，豆腐中含有較多鈣，當體內攝入過多含鈣物質，包括豆製品、奶類，或攝入大量雞蛋，容易誘髮結石。
避免走入另一種誤區，即過少攝入含鈣的食物。鈣對於人體代謝比較重要，攝入過低可能出現低鈣血症，此時機體會動員骨質中的鈣重新進入血液，除更易長結石外還可能誘發骨質疏鬆。所以對於豆腐這類食物，需適量食用。