食物中毒後最有效的應急措施
食物中毒以後，如果得到有效的應急措施，可以挽救患者的生命，因此在日常生活中應該關注食物中毒急救知識，具體如下：
1、首先要將可疑食物排出體外，減少人體對毒素的吸收，如患者通常是在進食後出現噁心、嘔吐，伴有腹痛、腹瀉，實際上都是人體自然的一種排除毒素方法。如果患者沒有噁心、嘔吐、腹瀉表現，在2-3個小時之內，也可以採取催吐的方法，儘量吐出進入胃中的食物，一般可以刺激咽部，用手指頭或者用其他的物品；
2、在醫院可以給予洗胃，也可以給予通便的藥物，促進食物的排出、排泄；
3、如果毒素已經進入血液，應當給予相應的解藥，或者是綜合的藥物，必要的時候可能要考慮給予透析、血濾等治療方法。
懷疑食物中毒，應該儘快到醫院就診，以免延誤病情。