高血壓能吃生花生米嗎
高血壓患者可以適當食用生花生米,高血壓飲食當中並沒有對某種食物有明確禁忌,一般是調整飲食結構,即低鹽、低脂飲食。日常炒菜要少放鹽,醃製食品比如鹹菜、腐乳要少食用,減少飽和脂肪酸攝入,減少油炸食品、火鍋、川菜、外賣、加工食品的攝入,同時保證蛋白質和奶製品攝入。
花生營養價值較高,蛋白營養價值僅次於動物性蛋白,在植物性蛋白中僅次於大豆蛋白,同時含有豐富的維生素包括維生素A、維生素B6、維生素D、維生素 E。此外包括各種礦物質鈣、鐵、磷等,花生不含有膽固醇,但含有較多不飽和脂肪酸。花生有一定的藥用價值,如花生紅衣有止血的功能,血小板減少的患者可長期食用。此外還有抗氧化、止血通乳、增加免疫力、增加記憶力等作用,哺乳期女性食用花生後,乳汁會排出增多。