高血壓不能吃什麼油
高血壓的患者不能吃動物油，尤其是脂肪含量比較高的動物油。在北方有很多家庭會提煉動物油，動物油中還有含量很高的脂類、脂肪，尤其是膽固醇成分。
高血壓的患者攝入過多的動物油，就會導致體內膽固醇水平增高。膽固醇中含有低密度脂蛋白膽固醇，醫生稱之為壞膽固醇，就可以加速高血壓患者的動脈粥樣硬化的發生和發展。
低密度脂蛋白膽固醇可以在損傷的內皮細胞下沉積，形成動脈粥樣硬化病變。隨著高血壓程度的加重，脂質含量攝入過多，就會導致動脈粥樣硬化斑塊不斷的隆起，形成血管的狹窄，最終導致動脈閉塞，影響各個重要臟器的供血。