有結石可以吃豆腐嗎
結石患者大多數情況下可以吃豆製品,尤其是含鈣結石,對於鈣攝入非常敏感,而豆腐含鈣比較豐富。
對於含鈣的結石,只有在吸收性高鈣尿症的患者,通常要求是低鈣飲食。相反對於其他的含鈣結石,適當的高鈣飲食對結石的預防有利。因為雖然低鈣飲食可以降低尿鈣的排泄,但是可能會導致骨質疏鬆以及增加尿液草酸的排泄。而攝入正常鈣質含量的飲食,同時限制動物蛋白和鈉鹽的攝入,比傳統的低鈣飲食有更好的預防結石復發的作用。正常範圍或者適當程度的高鈣飲食,對預防尿路含鈣結石復發具有臨床治療的價值,但不主張藥物補鈣。同時對於高鈣飲食,目前推薦多食用乳製品,如牛奶、乾酪、酸乳酪等。其中在中式的飲食當中,豆腐是推薦飲食。