不小心吃了發霉的東西怎麼辦
發霉的東西有些黴菌對人體無害，而有些是對人體致病或者明確會導致癌變的食物，比如說黃麴黴素，如果偶爾不小心吃了發霉的物質，不必太過緊張，當然如果實在不放心可以到醫院進行洗胃處理。
實際上少量發霉的物質到胃裡面之後，在胃部強酸強鹼的環境中，可導致這些物質消化、變質、變性，分解成其他物質。當然吃了發霉的東西，對人體不是完全沒有危害，像發霉的花生或者穀類裡面有黃麴黴素，黃麴黴素有可能會導致胃黏膜的不適，並且目前很多科學研究已經證實黃麴黴素與肝癌的發生有明顯的關係，是一種致癌性物質，因此儘量避免食用發霉的花生，如果吃了大量發霉的東西，建議多飲牛奶以及多喝水，並且促進這些物質儘可能排出體外。