結核病是一種結核桿菌引起的慢性傳染性疾病，通過食物和水果並不能夠治療肺結核，但是可以進行食物的輔助治療，促進肺結核早日痊癒。肺結核的患者應該攝入營養豐富、蛋白豐富的食物，例如山藥、百合、木耳以及雞、牛肉、魚、燉蛋等。

在水果方面可以吃蘋果、橙子、梨、無花果等，肺結核的患者也應該多吃一些含鈣、補鐵的食物。因為結核，特別伴有咯血的病人，可能會出現貧血，需要補鐵，鐵劑含量較高的食物，主要是牛肉、雞、鴨血等。

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