吃鹽吃多了有什麼危害
有研究發現吃鹽多了還是有很多危害的,首先最大的危害就可能會導致鹽敏感性高血壓的發生。醫學界對鹽和血壓的關係已經研究了十幾年,研究人員發現每天攝入過多的鹽可以引起血壓升高,而保持低鹽飲食可以使血壓處於偏低的狀態。
這是因為食物中含鹽量太高,尤其是氯化鈉,就容易引起水鈉瀦留,導致血容量增加引起血壓上升。不僅如此,細胞外的鈉離子水平的增加可以導致細胞水腫、血管平滑肌細胞腫脹、血管腔狹窄、外周阻力增加,進一步引起血壓升高。
因此平時一定要少吃鹽,國際衛生組織建議每天食鹽的含量不應超過6g。