痛風能吃魚嗎
通風患者可以限量食用低嘌呤含量的魚類，痛風是一種單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病，與嘌呤代謝紊亂或尿酸排泄減少所致的高尿酸血症直接相關。痛風是以人體內血尿酸負荷過度為發病基礎，人體尿酸的來源分為內源性尿酸和外源性尿酸。內源性尿酸代謝產生的尿酸占80%，而飲食攝入的尿酸外源性尿酸占20%。控制高嘌呤含量的食物攝入可減低10%-18％的尿酸，同時可減少痛風的急性發作。
魚類是高嘌呤含量食物，每100g含嘌呤150-1000mg的魚類有虱目魚、烏魚、吳郭魚、四破魚、白帶魚、鯊魚、吻仔魚、海鰻、加鯴魚、秋刀魚、皮刀魚、小魚乾、扁平魚、風尾魚、沙丁魚，這些絕對禁止食用。淡水魚屬於中等嘌呤含量，每100g含25-150mg，如草魚、鯉魚、黃鱔等，對於痛風患者可以限量食用。總之，痛風患者要控制高嘌呤魚的攝入，要食用低嘌呤含量的飲食。