冠心病能吃雞皮嗎
冠心病患者能吃雞皮，但是切記不要吃得太多，因為冠心病的患者一直倡導的是低鹽、低脂飲食，雞皮中就有含量過高的膽固醇，吃了過多的雞皮之後就會吸收過多的膽固醇，到體內合成就會形成低密度脂蛋白膽固醇。研究顯示低密度脂蛋白膽固醇，是促進冠狀動脈發生髮展一項非常重要的危險因素，可以在破壞的內皮細胞下不斷地沉積，導致動脈粥樣硬化形成，甚至是重度的血管狹窄乃至閉塞。因此冠心病的患者一定要注意低鹽、低脂的飲食，低脂指的就是嚴格控制食物當中的脂類含量，攝入之後密切監測總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇的含量，定期複查血脂的指標，力爭使低密度脂蛋白膽固醇控制在一個理想的範圍之內。