山楂是高血壓的有益水果，山楂熱量低，膳食纖維豐富，含多種維生素、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鉀、鈣、磷、鐵等礦物質。由於山楂的所含成分對高血壓有益，山楂可防止心血管疾病、具有擴張血管、增加冠狀動脈血流量、降低血壓和調節血脂等，所以高血壓患者每天可食用山楂3-4個。總之，高血壓患者可以選用含鉀、鈣、維生素、微量元素的水果進食，如山楂、蘋果、香蕉、西瓜等。

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