極低密度脂蛋白膽固醇偏低的飲食護理
極低密度脂蛋白膽固醇偏低的患者應根據疾病特點，進行相應的飲食管理：
1、肝病：嚴重肝病、肝功能異常患者需適量攝入蛋白質、少量脂肪、豐富的維生素，蛋白質不宜過多也不宜過少，可多食用瘦肉、魚類、乳類、花生等食物；多食用菌類食品，如木耳、香菇等；
2、骨髓瘤：化療期間，飲食給予流質或半流質，如稀飯、清湯、粥等，應少量多餐。患者日常期間飲食宜清淡，多食高熱量、高維生素的飲食，少用油煎、熏、烤、鹽醃製食品；
3、營養不良：可少量多餐，每天進餐４~５次，結合患者不同年齡、性別、嗜好、生活飲食習慣和個體營養狀況採用多種烹調方式或變換食譜，以增加生活的樂趣，色、香、味俱全，從而促進患者的食慾；
4、慢性貧血：合理搭配飲食，重視主副食、葷與素、粗細糧的合理搭配，多吃富含維生素Ｃ的食品，如各種新鮮蔬菜與水果，特別是番茄、柑橘、獼猴桃、楊梅、檸檬、山楂。同時多吃富含Ｂ族維生素的食品。