極低密度脂蛋白膽固醇偏高的飲食護理
極低密度脂蛋白膽固醇偏高患者需結合具體病因進行相應的飲食調理：
1、胰腺炎：在非急性發作期，應降低脂肪攝入，多吃蔬菜、水果，多飲水，急性發作期需短期禁食；
2、糖尿病：患者要控制每日膳食所攝入熱量的總值，制定合理的飲食方案，如合理分配好碳水化合物、蛋白質和脂肪。選用低脂肪、低鹽的烹飪方式，適量攝取高纖維食物；
3、腎臟疾病：如腎病綜合徵、慢性腎衰竭、尿毒症，應限制攝入食鹽，每日不超過3g。仍有一部分殘餘腎功能的患者或熱量及蛋白質攝入已足夠者，應適當限制脂質攝入，尤其是動物脂肪；
4、低甲狀腺素血症：應以高蛋白、低鈉、高維生素及富含鐵元素食物為主，若患者食欲不振，應儘量改善食品味道，增加食物烹調方法，注重食品多樣化，多以粗纖維食物為主；
5、系統性紅斑狼瘡：要補充足夠能量，當給予高蛋白、低脂肪、低鹽、低糖、富含多種維生素和鈣的飲食。