血脂高吃什麼主食最好

血脂高吃全穀類的食物最好，高脂血症是心腦血管疾病的危險因素，如果沒有得到及時有效的控制，容易出現動脈粥樣硬化，也叫血管裡面出現斑塊。斑塊可以造成血管狹窄影響供血，如果斑塊破裂，局部會形成血栓，帶來急性的心梗、腦梗事件。如果斑塊脫落，也可以造成遠處的栓塞，出現心梗、腦梗。

高脂血症要調脂治療，同時飲食治療是基礎，在主食上建議多吃全穀類的食物，全穀類食物包括根莖類，像紅薯、紫薯、土豆、山藥；也包括各種豆類，如紅豆、綠豆、黑豆、黃豆；也包括紫米、玉米、大麥、小麥、蕎麥、莜麥。全穀類的食物含有豐富的膳食纖維，膳食纖維有助於延緩膽固醇的吸收，對於血脂的控制有一定的益處。