吃萵筍中毒徵兆
萵筍本身並沒有什麼毒性，但是有的人吃完以後可能會出現不適如噁心、腹脹、嘔吐或腹瀉的症狀，這個不是萵筍中毒的反應，可能是個人的不耐受，也可能是吃窩筍的同時吃了其他的食物，可能是對其他食物的中毒反應。
對於飲食要保證吃新鮮的食物，對任何一種食物都不要吃過量，一定要是多個品種的食物一起吃，這樣營養也是豐富的，還可以避免對某種食物的不耐受從而出現一些胃腸道的其他反應。
分清楚中毒還是胃腸道不耐受很重要，因為在出現症狀後我們可能會很焦慮，吃完東西以後出現噁心、腹痛，就感覺自己是中毒了，實際上是對食物的不耐受，所以一定要特別小心。
任何中毒是可以防的，但對沒有中毒不代表沒有反應，所以要根據個人的體質來選擇食物，判斷某種食物能吃還是不能吃。另外習慣吃熱的還是偏涼性的食物，個體的差異很大，尊重個體的選擇才是一個健康的生活方式。
這個時候就不要一味的和他人攀比，也不要因為某種食物營養是好的就要吃，一定要了解自己，這樣才是比較健康的。