感冒喝生薑水怎麼做
一般感冒的時候，風寒外感的早期煮生薑水飲用，很快就能自愈，可以不到醫院，自己用家裡的食材即可。生薑水製作時要選生薑，生薑皮緊繃，切開姜的時候，薑汁會直接冒出來，證明有水分，屬於生薑，如果買的時候是生薑，放在冰箱裡的時間較長，變得乾巴巴，皮表已經皺巴，裡面切開沒水份，只能算乾薑。
如果鮮姜塊不大，直接拿刀背拍扁，使組織疏鬆，然後直接扔到鍋里，如果鮮姜塊比較大，把它切成2-3cm厚的厚片，放到鍋裡面。一般姜煮水非常辣，雖然煮的時間並不長，也許開鍋以後2-3分鐘即可，但是生薑水很辣，也不好喝，這時可以稍微調味，在裡面加紅糖，因為治療風寒感冒，需要熱性，紅糖偏溫性，也可以加蔥白，幫助治療打噴嚏、流鼻涕等。