吃什麼對心腦血管有好處
對心腦血管有好處的飲食,具體如下:
1、蔬菜和水果:蔬菜包括芹菜、洋蔥、西蘭花、花椰菜、胡蘿蔔、西紅柿、白蘿蔔、大白菜、菠菜、油菜等。水果包括蘋果、草莓、車厘子、獼猴桃、橘子 、橙子等;
2、優質蛋白:主要包括魚類、禽類、以及雞蛋、奶製品和豆類食品。魚類主要包括深海魚和淡水魚,蛋可食用雞蛋、鴨蛋,奶類可以是羊奶、牛奶等。
另外如果有心腦血管危險的患者,飲食禁忌主要是避免食用油炸、烘烤類食品,以及動物脂肪和內臟。並且應禁止高鹽、高脂飲食,同時要控制熱量的攝入,如澱粉類食物。患者若過量攝入澱粉,亦可能導致血脂升高,造成動脈硬化。