冠心病的患者可以喝牛奶，但是不要喝全脂牛奶，建議喝脫脂牛奶。因為全脂牛奶中有很多的脂類成分，攝入過多的脂類成分會導致冠心病患者的血脂升高，尤其是膽固醇中的低密度脂蛋白膽固醇，醫生稱之為「壞膽固醇」。

低密度脂蛋白膽固醇的升高會加重動脈粥樣硬化的發生和發展，可以在內皮下沉積，導致動脈血管形成動脈粥樣硬化斑塊隆起，導致血管狹窄甚至閉塞，使重要臟器供血、供氧受到嚴重的阻礙。

因此冠心病患者儘量要低鹽、低脂飲食，儘量選擇低脂牛奶，最好是脫脂牛奶。

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