沒有食物可以降血壓，如常吃的蔬菜、水果、主食，都不能降血壓。在飲食中能起到降血壓的生活方式是控制鹽的攝入量，把食鹽的量控制到6g/d以下，血壓較高者可以進一步控制在4g/d，甚至2g/d以下，即少吃鹽能夠降血壓。

飲食注意事項除了少吃鹽外，還要少吃高脂肪、高膽固醇的食物，如豬肉、牛肉、羊肉、動物內臟。同時針對比較肥胖的人群，還要少吃主食，吃飯吃七八成飽即可，以免導致體重偏高，血壓難以控制。

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